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オルチャタ

こちらのレストランやカフェに必ずあるこの飲み物。
horchata1.jpg

horchata(オルチャタ)といいます。

牛乳のように見えるけど牛乳でなく、甘くて冷たい飲み物です。シナモンの香りがほんのりして、私の好きな飲み物の一つです。

辞書によると「カヤツリの地下茎で作る白色の清涼飲料水」だそう。
インターネットで調べてみると「お米で出来た飲み物」とも。

どっちが正解?
ちなみに私が最初に飲んだ時の感想は「わらび餅みたいな味。」でした。

| グアテマラ | 06:39 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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